La propolis
Voici la définition que nous avons proposé il y a déjà de nombreuses années et qui est aujourd’hui
définitivement reconnue :
''La propolis désigne toute une série de substances résineuses, gommeuses et balsamiques, de consistance
visqueuse, recueillies par les abeilles sur certaines parties de végétaux (essentiellement les bourgeons et les
écorces de certains arbres), substances qu’elles rapportent à la ruche et qu’elles modifient
vraisemblablement en partie par l’apport de certaines de leurs propres sécrétions (cire et sécrétions
salivaires principalement).''
Dans nos régions, les principales essences d’arbres connues pour être productrice de propolis sont représentées
par différents conifères :
- pin,
- sapin,
- épicéa,
- plusieurs espèces de peupliers (qui semblent être la source la plus
importante),
- l’aune (ou aulne),
- le saule,
- le marronnier d’Inde,
- le bouleau, le prunier,
- le frêne,
- le chêne
- et l’orme.
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